Strudel

Paris sans sa tour Eiffel serait l’Europe centrale sans son strudel. Incontournable, signe du rayonnement de Vienne et de la culture culinaire de l’ancien empire austro-hongrois, vous le dégusterez aussi bien dans les chalets du Tyrol que dans les auberges des Hautes Tatras ou dans les palaces de Budapest.
Tirer la pâte feuilletée demande une maîtrise infaillible.
Pour les moins doués, COOP ou MIGROS proposent une bonne alternative.